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1: それでも動く名無し 2026/02/05(木) 22:45:24.65 ID:uZMbQM/l0

高級魚「ノドグロ」の完全養殖に成功　近畿大が発表　世界初の成果

近畿大学水産研究所は2月5日、ノドグロ（標準和名：アカムツ）の完全養殖に成功したと発表した。人工種苗から養成した親魚から、仔魚（しぎょ）を得ることに成功。ノドグロの完全養殖達成は世界初の成果という。

ノドグロは、「白身のトロ」と呼ばれるほど味が良いとされる高級魚だ。近畿大では、2015年にノドグロの飼育研究を始めており、16年10月に人工ふ化に成功。その後人工ふ化稚魚の量産化を目指した結果、22年には約1万尾の種苗（稚魚）を生産し、23年にはその数が3万尾を超え ・・・（記事の全文・詳細は引用元にて👇）

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Source: 鈴木さん速報